Älskade ingefära!
Jag skulle vilja kalla ingefära för en mirakelrot för alla dess goda egenskaper. Ingefära innehåller massor av antioxidanter som hjälper till att stärka immunförsvaret. Dessutom verkar den antiinflammatoriskt, motverkar illamående, sänker kolesterol och blodtryck.
Recept på ca 6 dl ingefärsshot:
300 gram färsk och skalad ingefära
2 tsk ekologisk honung
6 dl vatten
2 msk citronjuice
Grovriv ingefäran och koka upp med vattnet och citronjuicen. När den har kokat upp, ställ den åt sidan och låt den svalna något. Sila av och rör därefter ner honungen. Häll upp i rengjorda glasflaskor.
Förvara i kylskåpet!
Ett kärleksfullt tips: Jag dricker en kall ingefärsshot varje morgon och ibland en varm på kvällen! Mums! Jag brukar också ha en bit färsk ingefära i mina smoothies’ar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar